Kaszę mannę, cynamon, wiórki, cukier waniliowy oraz proszek do pieczenia wsypać do miski, zamieszać, dodać miękkie masło podzielone na kawałki i mleko Wyrobić ręką ciasto. Masa jest nieco lepka ale taka powinna być. Wyłożyć na niedużą blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, następnie wygładzić łyżką zamoczoną w wodzie (mniej będzie się lepić). Ciasto podzielić nożem również zwilżonym wodą na kwadraty lub trójkąty (nie będzie się potem kruszyć). Wstawić do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 ˚C i piec 40 minut. Z podanych składników ugotować syrop. Ostudzonym syropem polać świeżo upieczone ciasto (powinno wchłonąć syrop). Na koniec posypać wiórkami kokosowymi. Udekorować orzechami. Dopiero ostudzone ciasto można wyjąć z blaszki.
